2011年 03月 05日
ラクサ |
シンガポールの旅で唯一楽しみにしていたのがラクサを食べること。
ずーーっと昔、オーストラリアで初めてラクサを食べたのだけど、その時に食べたラクサがあまりにも美味しくて猛烈に感動して、それ以来ラクサが忘れられない。旅行先でラクサを見つけた日にゃ〜素通りすることはできず、、、チャンスがあれば食べていました。そうそう、妊娠中はラクサがやたらめったら食べたくなったけな〜。東京でラクサを食べられるお店を探したけれどなかなかなくて、、、ちょうどその頃タイミングよく赤坂にシンガポール料理が食べられるレストランがオープンしてラクサがあることを発見!もちろん食べに赤坂へ行きました。だけど、残念ながらエビのダシが強過ぎて期待していた味とは全然違ってガッカリ。そんなこんなな思い入れのあるラクサ。そりゃシンガポールに来たら無視は出来ないでしょう〜♪
ダンカンさんおすすめのラクサが食べられるお店。現地バリバリっす。
シンガポールに滞在中、3回ラクサを食べました。宿泊したホテルにて、ダンカンおすすめのバリバリ現地な店にて、あとシッピングモールのフードコートにて。んんん、、、なぜだ?どれも納得がいかん。それに見た目もイマイチで「わ〜い☆ ラクサだ〜♪」って気分にさせてくれなかった。
も、いっかな、気が済みました。
今回の旅で、ラクサを卒業させてただきま〜す。
by sarumachan
| 2011-03-05 10:50
| 旅